Ernährungsprojekt der zweiten Klassen der Grundschule Siegsdorf

Kurz vor den Pfingstferien erlebten die zweiten Klassen der Grundschule Siegsdorf jeweils ihr eigenes, kompaktes Ernährungsprojekt: Für jede Klasse nahm sich Frau Bindrum, Ernährungsberaterin der Hubertus Apotheke Siegsdorf, Zeit und zeigte den Kindern ganz praktisch, wie ein gesundes Pausenbrot gelingt. An kleinen Stationen wurden Gemüse geschnitten, Müsli gerührt, Obstsalat zubereitet, Vollkornbrote belegt und Tische liebevoll dekoriert; dazu probierten die Kinder Wasser und stark verdünnte Saftschorlen als passende Durstlöscher. Spielerische Aufgaben – etwa das Einschätzen von Zuckermengen in gängigen Getränken – schärften den Blick für einfache, alltagstaugliche Entscheidungen.

Neben neuen Erkenntnissen standen Teamarbeit, Hygiene und Verantwortung im Mittelpunkt: gemeinsam vorbereiten, Hände waschen, sauber arbeiten – und am Ende mit sichtbarem Stolz die eigenen Ergebnisse verkosten. Auch Nachhaltigkeit spielte eine Rolle: saisonale Zutaten, kurze Wege, wiederbefüllte Trinkflaschen und ein bewusster Umgang mit Resten machten deutlich, dass gesundes Essen und Umweltschutz zusammengehören. Die Rückmeldungen der Kinder reichten von neugierigen Fragen bis zu konkreten Rezeptwünschen für zu Hause – ein gutes Zeichen dafür, dass der Funke übergesprungen und das Thema angekommen ist.

Ein besonderer Dank gilt der Hubertus Apotheke Siegsdorf und Frau Bindrum für die unentgeltliche fachliche Begleitung. Dieses Engagement bereichert den Heimat- und Sachkundeunterricht der zweiten Jahrgangsstufe und trägt dazu bei, dass gesunde Ernährung im Schulalltag greifbar und motivierend wird.